-
1 в масле (о консервах)
Food industry: oil-packedУниверсальный русско-английский словарь > в масле (о консервах)
-
2 в собственном соку (о консервах)
Food industry: water-packedУниверсальный русско-английский словарь > в собственном соку (о консервах)
-
3 выделение кристаллов в консервах из ракообразных
nfood.ind. (фосфорнокислой соли магния и аммония) Kristallbildung bei Krebskonserven (дефект)Универсальный русско-немецкий словарь > выделение кристаллов в консервах из ракообразных
-
4 масса плодов в консервах
nfood.ind. Fruchtauswaage (без учёта заливки)Универсальный русско-немецкий словарь > масса плодов в консервах
-
5 бомбажный
1) Engineering: bloated (о консервных банках)2) Canning: bulged3) Makarov: bloated (о консервах), buckling (о консервах) -
6 в масле
1) Food industry: (о консервах) oil-packed2) Makarov: executed in oil (о картине) -
7 в собственном соку
Универсальный русско-английский словарь > в собственном соку
-
8 вздутый
-
9 консервировать в стеклянной банке
General subject: glass (о консервах и т. п.)Универсальный русско-английский словарь > консервировать в стеклянной банке
-
10 бомбажный
-
11 заливка
зали́вк|а<-и>ж Guss m, Vergießen ntзали́вка форм Formgießen ntзали́вка бето́ном Betongießen nt* * *n1) gener. Aufguß (в консервах), Einguß (металла в форму)2) Av. Anschlagen (двигателя)3) eng. Aufgußflüssigkeit, Aufgußlösung, Ausguß (процесс), Einbetten, Einbettung, Einschmelzen, Füllen, Füllung, Füllvorrichtung, Gießen, Gießvorrichtung, Guß, Vergießen, Zugießen5) construct. Einguß (напр. швов)6) auto. Anfüllen, Einguß7) artil. Eingießen (снарядов)8) polygr. Vollton9) topogr. Farbdecker10) electr. Einschmelzung, Verguß, Ausgießen11) oil. Ausguß (вкладыша), Einfüllen12) food.ind. Aufgießen, Einbettung (напр., в парафин), Füllösung, Klärseldecke, Konservierungsflüssigkeit13) weld. Ausgießen (подшипника)14) can. Aufgußkläre, Aufgußwasser, Lake, Tunke15) hydraul. Auffüllung16) shipb. Anfüllung -
12 положение о максимально допустимом количестве посторонних примесей
nfood.ind. Fremdstoffverordnung (напр. в консервах)Универсальный русско-немецкий словарь > положение о максимально допустимом количестве посторонних примесей
-
13 содержащий чешую
adjfood.ind. schuppenhaltig (о дефектных рыбных консервах) -
14 соотношение красных и зелёных плодов
nfood.ind. Rot-Grün-Verhältnis (в консервах)Универсальный русско-немецкий словарь > соотношение красных и зелёных плодов
-
15 соотношение рыбы и заливки
nfood.ind. Fisch-Aufguß-Verhältnis (в консервах)Универсальный русско-немецкий словарь > соотношение рыбы и заливки
-
16 портиться
несов.1) estropearse, echarse a perder; deteriorarse ( ухудшаться); cariarse ( о зубах); macarse ( о фруктах); ponerse malo ( о погоде)2) ( нравственно) corromperse (непр.)* * *vgener. acarroñarse, alterarse, cariarse (о зубах), desconchabarse, desmejorarse, deteriorarse (ухудшаться), echarse a perder, empodrecer, empodrecerse, enchuecar (об отношениях, дружбе и т.п.), estropearse, macarse (о фруктах), malignarse, pasarse, pervertirse, podrecer, podrecerse, ponerse malo (о погоде), recalentarse, rehervirse (о консервах и т.п.), sentirse (о фруктах и т.п.), usarse, ventaearse (о еде и т.п.), aborrascarse (о погоде), atramparse (о задвижке двери), avenarse (о товарах), bastardear, corromperse, desbaratarse, descomponerse, desgraciarse, envanecerse, irse, marearse (о грузе), picarse -
17 откупоренный
см. откупорить -
18 продукция
make, output, о консервах) pack, produce, product, production
См. также в других словарях:
посторонние примеси в консервах [пресервах] из морепродуктов — Вещества в консервах [пресервах], которые не являются производными морепродуктов и легко распознаются без использования оптических приборов или присутствуют в количествах, определяемых любым методом, включающим увеличение, и указывают на… … Справочник технического переводчика
посторонние примеси в консервах [пресервах] из рыбы — Вещества в консервах [пресервах], которые не являются производными рыбы и легко распознаются без использования оптических приборов или присутствуют в количествах, определяемых любым методом, включающим увеличение, и указывают на нарушение… … Справочник технического переводчика
посторонние примеси в консервах — 64. посторонние примеси в консервах [ пресервах ] из морепродуктов : Вещества в консервах [пресервах], которые не являются производными морепродуктов и легко распознаются без использования оптических приборов или присутствуют в количествах,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
КОНСЕРВЫ — КОНСЕРВЫ. Консервированием, в широком понимании этого слова, называется такая переработка пищевых продуктов, после которой они могут долгое время сохраняться без порчи. Самое слово «консервы» происходит от латинского «консерво», что значит… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… … Медицинская энциклопедия
Куриные консервы — деликатесный, диэтический, очень питательный продукт. Консервируют лучшее поджаренное куриное мясо, залитое концентрированным куриным бульоном. В ассортименте куриных консервов: курица с рисом, куриный паштет, куриные фрикадельки в томатном соусе … Книга о вкусной и здоровой пище
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ГОСТ 30054-2003: Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 30054 2003: Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения оригинал документа: [ морепродуктов ]: Соленый продукт из рыбы [морепродуктов], содержащий рыбы не менее 65 % (морепродуктов 55 %) массы нетто, с… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
29206 — ГОСТ 29206{ 91} Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения ксилита и сорбита в диетических консервах. ОКС: 67.080.01 КГС: Н59 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Действие: С 01.01.93 Примечание: переиздание 2002 в сб. Продукты… … Справочник ГОСТов